Groblad, løvetann, og brennesle er ugress, men dette er fine urter som kan tørkes og brukes til te og i matlagning. Om våren er en fin tid å plukke ferske skudd og blader. Tørke de på et mørkt sted og legge de på glass. Enten sammen eller hver for seg.
Det er ikke noe alternativt ved bruk av planter i medisin, alle våre apotekkjøpte piller og preparater er trillet frem fra stoffer som har sin opprinnelse i planteriket. Folk har kjent til disse stoffene i alle tider og det er i disse dager vitenskapen bekrefter det folkemedisinen har erfart. Selvplukkede medisinplanter skal ikke erstatte den teknologiske medisinen, men er et viktig supplement da plantemedisin har forebyggende egenskaper og svake virkninger.
Groblad – hvite manns fotspor
Som navnet indikerer er Groblad godt for sår og stikk. Så om du ønsker en salve for myggstikk og brennmaneter er Groblad perfekt. Ta et groblad og tygg litt på det før du gnir det på huden. Om du ønsker å forberede salve legger du groblad i litt olje, varmer det opp, stavmikser blandingen og kjøler den av. De avanserte varmer også opp nøytral bivoks for å få en passe konsistens.
Urfolkene i Amerika la merke til at denne planten dukket opp der “den hvite mann” hadde gått. Planten var ny for kontinentet og ble introdusert av europeere.
Groblad renser og har en antibakteriell og soppdrepende virkning. Les mer hos Urtekilden.
Løvetann – “fandens mælkebøtte”
Løvetann er vanndrivende og danskene kaller den “fandens mælkebøtte”. Anbefales ikke å drikke lævetannte før leggetid med andre ord. Men løvetann har mange gode egenskaper og har tradisjonelt blitt brukt for å få fordøyelsen og tarmgass under kontroll. Bladene om våren er super som erstatning for rucola ( salatsennep) i salat. Les mer hos Urtekilden.
Brennesle – “like god som den er vondt”
Brennesle kan erstatte spinat som matplante den inneholder A, C, K og B vitamin, samt jern og calcium. Om du passer på å ha gode hansker når du plukker brennesle så legger den i kaldt vann i noen minutter, vil planten bli ufarlig som persille. Brenneslesuppe med (eller uten)egg og gressløk er en vinner i sommervarmen. Her finner du en oppskrift på brenneslesuppe.
Brennesle har vært i vår medisinkoffert i uminnelige tider og har en rekke bruksområder, les mer om denne og mange andre planter på Cristina og Rolv Hjemstads hjemmeside: www.rolv.no