Risboller

Risboller er enkle å lage, og populære både blant store og små. Disse småkakene passer godt både til jul, bursdager og andre anledninger.

Risboller
Foto: Maria J. Zafar
Til ca. 20 stk. trenger du:
  • 150 g delfiafett
  • 100 g mørk sjokolade
  • 1 egg
  • 150 g sukker
  • 1 ss kaffe
  • 1 ts vaniljesukker
  • 6 dl puffet ris
Framgangsmåte:
  • Smelt delfiafettet i en kjele. Hakk sjokoladen i biter, og la den smelte i delfiafettet.
  • Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland inn det smeltede delfiafettet og sjokoladen, kaffe, vaniljesukker og puffet ris.
  • Bruk en skje og sett risbollene på et brett med bakepapir eller i muffinsformer. Avkjøl i kjøleskap fram til servering.

 

 

No Comments Yet

Comments are closed