fbpx

Orango Tango

orangotango
Verdensmester i bartending, Adam MacDonald

I høst møtte DNT – Edru Livsstil tidligere verdensmester i bartending, Adam MacDonald, på det bransjen kaller en “tasting”, med fokus på alkoholfrie alternativer, og han ga oss oppskriften på denne herlige drinken (som tilfeldigvis deler navn med Jubas nettverksmonster).

Du trenger:

  • 2 cl limesaft
  • 5 cl rooibos te (kald)
  • isbiter (fyll et glass)
  • 3 cl appelsinformula

Appelsinformula:

  • 5 dl appelsinjuice (fersk)
  • 5 dl sukker
  • 1 stk appelsin (skallet)

Bland appelsinjuice og sukker. Ha i appelsinskallet og la det trekke i et døgn. Skallet tilsetter en bitterhet som gir denne blandingen det lille ekstra. Ta ut skallet etter det har gått en dag, og oppbevar kjølig.I selve drinken behøver du ikke mer enn tre centiliter, men lag en stor posjon, så har du til flere drinker.

Slik gjør du:

Hell i de tre ingrediensene i en shaker.
1. Ha i isbiter og rist godt i sju sekunder.
2. Sil drinken over knust is i et høyt glass.
3. Server med en liten kvast av mynte og et “Love Hearts”-drops.

 

«Jeg liker hvordan trenden med edru-kvelder og «Sober Clubs» pusher resten av bransjen til å tilby bedre og mer interessante alkoholfrie alternativer.»
– Adam MacDonald

No Comments Yet

Comments are closed