Guacamole er godt både som tilbehør til for eksempel grillmat eller fredagstacoen, eller som dip til chips eller grønnsaker. Enkelt å lage er det også!
Dette trenger du:
- 1 avokado
- 1/2 plante basilikum
- 2 ss olje
- Saft fra 1/2 lime
- Salt og pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
Kutt opp avokado og basilikum og ha det i en bolle (som passer til stavmikser), og ha i litt av oljen, lime og krydderet. Bruk stavmikser for å få en fin mos. Oljen har du i litt etter litt mens du mikser.
Kilde:
Bedremeg.no